Carne de Ternera para Estofar Tacos de ternera escogidos de las mejores piezas para que sean tiernos al paladar. Hay muchas maneras de estofar la ternera, desde recetas tradicionales a las más modernas.
Aunque la más popular fórmula es la que nos dice como hacer este corte en parrilla o horno, otra de las recetas que me satisfacería compartir hoy es la del solomillo al horno.
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